mmmmm.....wie Marmeladen.
Eine feine Kombination sind Johannisbeeren und Äpfel.Seit mir die liebe Veronica vor über einem Jahr Marmelde geschenkt hat, habe ich mich infiziert mit Marmelade kochen.
Sogar im Urlaub, aber da machts sowieso mehr Spaß, da ich genügend Zeit habe.
Das ist nicht nur was leckeres aufs Brot, sondern das Kochen ansich ist für mich was besonderes.
Leider hatte ich jetzt beim letzten mal nicht mehr so viele Johannisbeeren, so hab ich noch Apfel mit dazu genommen.Und reichlich Zimt.
Und Chilliflocken.
Und Chilliflocken.Und nur kurz mit dem Zauberstab ein paar Runden gedreht.
Die fertigen Gläser habe ich vergessen zu fotografieren und dabei ist eins schon wieder alle!!
Schmeckt nämlich sehr lecker auf Frischkäse und auch zu was Gebratenem.
Natürlich auch nur einfach so auf Frühstücksbrötchen.....die Schärfe kommt dann so ganz langsam aus dem Hinterhalt angeschlichen....
Natürlich auch nur einfach so auf Frühstücksbrötchen.....die Schärfe kommt dann so ganz langsam aus dem Hinterhalt angeschlichen....
So, da werd ich mal schauen was als nächstes auf dem Kochplan steht!!
Liebe Grüße von EMMA
5 Kommentare:
ui, das sieht aber lecker aus *mjamm*...sehr schöne fotos:-)
lieben gruss
die mondtochter
DAS muss ich auch mal kochen, aber erst später. Es geht erst mal in den Urlaub.
LG Katrin
Hallo Emma,
danke für diesen Tipp......horcht sich sehr gut an.:o)))
Ich wünsche dir ein wunderbares Wochenende,
machs gut,
Elke.
Hallo Emma !
das ist eine super Idee!
das mach ich auch.
lg.Karina
Deine Bilder machen richtig Lust sich auch selber an den Herd zu stellen;-)
Meine Mutter entdeckte vorhin,dass Fliederbeeren in der Nähe meiner Wohnung wachsen.Hab mir eben schon das passende Rezept heraus gesucht...bald sind sie reif,dann geht es los;-)Mal schauen wie ich das hinbekomme.Wäre mein erster Versuch Gelee selber zu machen.
LG Line
Kommentar veröffentlichen